{"product_id":"coffee-space-kaffeebohnen-reserva-medium-roast-geisha-rum-fass-200g","title":"Coffee Space Kaffeebohnen Reserva - Medium Roast, Geisha, Rum-Fass, 200g","description":"\u003cp\u003eDer Reserva von der Schweizer Rösterei \u003ca title=\"Coffee Space Swiss\" href=\"https:\/\/captncoffee.com\/collections\/coffee-space\"\u003eCoffee Space\u003c\/a\u003e ist ein äußerst seltener und außergewöhnlicher Specialty Coffee, der sich klar an erfahrene Kaffeeliebhaber richtet. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil der begehrten \u003cstrong\u003eGeisha-Varietät\u003c\/strong\u003e, die weltweit für ihre Eleganz, florale Tiefe und Komplexität geschätzt wird.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlavor Notes:\u003c\/strong\u003e Rum und schwarzer Holunder.\u003cbr\u003eIn der Tasse präsentiert sich der Reserva intensiv, komplex und zugleich überraschend elegant – mit dunkler Fruchtigkeit, feinen Rum-Aromen und einer tiefen, harmonischen Süße, die lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDieser exklusive SHB Kaffee wächst auf rund \u003cstrong\u003e1.850 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e im renommierten Tarrazú-Bezirk in Costa Rica. Das einzigartige Mikroklima, geprägt durch die Nähe zum Vulkan Irazú sowie zum Meer, begünstigt eine besonders langsame Reifung der Kaffeekirschen und sorgt für außergewöhnliche aromatische Dichte. Während der Ernte werden Unkräuter ausschließlich von Hand entfernt, auf Pestizide oder Düngemittel wird vollständig verzichtet. Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt und selektiert.\u003cbr\u003eAngebaut werden die Varietäten \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSL28\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTypica\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eParaiso\u003c\/strong\u003e. Aufbereitet wird der Kaffee zunächst als \u003cstrong\u003eBlack Honey\u003c\/strong\u003e, wodurch ein Teil des Fruchtfleisches erhalten bleibt und zusätzliche Süße sowie Tiefe entsteht. Anschließend folgt das absolute Highlight: eine kontrollierte \u003cstrong\u003eFermentation im Rum-Fass\u003c\/strong\u003e. Dieser seltene Ausbau verleiht dem Kaffee seine charakteristische Tiefe, komplexe Rum-Noten und macht den Reserva zu einer echten Rarität im Specialty-Coffee-Bereich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Produkt ist exklusiv von unserer \u003ca title=\"Partnerrösterei\" href=\"https:\/\/captncoffee.com\/pages\/partner-roesterei\"\u003ePartnerrösterei\u003c\/a\u003e \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Coffee Space Onlineshop\" href=\"https:\/\/www.coffeespace.ch\/\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Space\u003c\/a\u003e auf CAPTN Coffee erhältlich und wird von uns direkt aus unserem Lager in Hamburg versendet. Erfahre mehr über unsere \u003ca title=\"Über unsere Partnerröstereien\" href=\"https:\/\/captncoffee.com\/pages\/partner-roesterei\"\u003ePartnerröstereien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Space Swiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44660964098136,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/6002\/0312\/files\/Reserva_Medium_20d59392-e183-454c-8b33-825c685979d4.png?v=1787724875","url":"https:\/\/captncoffee.shop\/products\/coffee-space-kaffeebohnen-reserva-medium-roast-geisha-rum-fass-200g","provider":"captncoffee.shop","version":"1.0","type":"link"}